Química Orgânica
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Informações Técnicas

Formato: 28,0x21,0
Páginas: 1416
ISBN: 9788565837033
Ano: 2013

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Química Orgânica

Estrutura e Função

Edição: 6

Autor(es): Peter Vollhardt

Bookman

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Resumo

Química orgânica tem tido êxito em seu objetivo: ajudar os estudantes na organização lógica das informações e no consequente entendimento da química orgânica contemporânea. A abordagem dos autores, os professores e pesquisadores Peter Vollhardt e Neil Schore, enfatiza que a estrutura de uma molécula orgânica determina seu funcionamento em uma reação química. O entendimento dessa relação permite aprender a resolver problemas práticos da química orgânica. Nesta nova edição, foram reforçados os temas da compreensão da reatividade, dos mecanismos e da análise sintética na aplicação dos conceitos químicos a situações reais. Novas aplicações da química orgânica às ciências da vida, às práticas industriais, à química verde e ao controle ambiental foram incorporadas, além de novos problemas de sínteses e problemas “desafiadores”.

Sumário

Confira o sumário detalhado (Clique aqui)

Capítulo 1. Estrutura e Ligação em Moléculas Orgânicas
Capítulo 2. Estrutura e Reatividade
Capítulo 3. Reações de Alcanos
Capítulo 4. Cicloalcanos
Capítulo 5. Estereoisômeros
Capítulo 6. Propriedades e Reações de Halogenoalcanos
Capítulo 7. Outras Reações de Halogenoalcanos
Capítulo 8. Grupo Funcional Hidroxila: Álcoois
Capítulo 9. Outras Reações dos Álcoois e a Química dos Éteres
Capítulo 10. O Uso da Espectroscopia de Ressonância Magnética Nuclear para Determinar a Estrutura
Capítulo 11. Alquenos; Espectroscopia de Infravermelho e Espectrometria de Massas
Interlúdio: Como resolver problemas de química orgânica
Capítulo 12. Reações de Alquenos
Capítulo 13. Alquinos
Capítulo 14. Sistemas Pi Deslocalizados
Interlúdio: Um resumo dos mecanismos de reações orgânicas
Capítulo 15. Benzeno e Aromaticidade
Capítulo 16. Ataque Eletrofílico nos Derivados do Benzeno
Capítulo 17. Aldeídos e Cetonas
Capítulo 18. Enóis, Enolatos e a Condensação de Aldol
Capítulo 19. Ácidos Carboxílicos
Capítulo 20. Derivados de Ácidos Carboxílicos
Capítulo 21. Aminas e seus Derivados
Capítulo 22. Química dos Substituintes do Benzeno
Capítulo 23. Enolatos de Ésteres e Condensação de Claisen
Capítulo 24. Carboidratos
Capítulo 25. Heterociclos
Capítulo 26. Aminoácidos, Peptídeos, Proteínas e Ácidos Nucleicos Questões MCAT®
 

Respostas das Questões MCAT®
Respostas dos Exercícios
Créditos das Fotografias
Índice

Equipe

Consultoria, supervisão e revisão técnica Ricardo Bicca de Alencastro, doutor em Fìsico-Quìmica pela Universidade de Montréal, Québec, Canadá Professor Titular do Instituto de Quìmica da UFRJ. Tradução Flavia Martins da Silva, professora do Instituto de Quìmica da UFRJ. Joel Jones Junior, professor do Instituto de Quìmica da UFRJ. Pierre Mothé Esteves, professor do Instituto de Quìmica da UFRJ. Ricardo Bicca de Alencastro, professor do Instituto de Quìmica da UFRJ.

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