Bioquímica
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Informações Técnicas

Formato: 28,0x21,0
Páginas: 1512
ISBN: 9788582710043
Ano: 2013
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Bioquímica

Edição: 4

Autor(es): Donald Voet

Artmed

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Resumo

Clássico na área, a obra de Voet é referência indispensável para todos os interessados no assunto. A organização e a didática que a tornaram bem-sucedida junto a professores e estudantes foram mantidas nesta nova edição, sem deixar de abordar, no entanto, todas as novidades pelas quais tem passado essa área de conhecimento. 

Sumário

Confira o sumário detalhado (Clique aqui).

PARTE I - Introdução e Conhecimentos Básicos
Capítulo 1. Vida
Capítulo 2. Soluções Aquosas
Capítulo 3. Princípios da Termodinâmica: Uma Revisão

PARTE II - Biomoléculas
Capítulo 4. Aminoácidos
Capítulo 5. Ácidos Nucleicos, Expressão Gênica e Tecnologia do DNA Recombinante
Capítulo 6. Técnicas de Purificação de Proteínas e Ácidos Nucleicos
Capítulo 7. Estruturas Covalentes de Proteínas e Ácidos Nucleicos
Capítulo 8. A Estrutura Tridimensional das Proteínas
Capítulo 9. Dobramento Proteico, Dinâmica e Evolução Estrutural
Capítulo 10. Hemoglobina: Função Proteica no Microcosmo
Capítulo 11. Açúcares e Polissacarídeos
Capítulo 12. Lipídeos e Membranas

PARTE III - Mecanismos de Ação de Enzimas
Capítulo 13.
Introdução ao Estudo das Enzimas
Capítulo 14. Velocidades das Reações Enzimáticas
Capítulo 15. Catálise Enzimática

PARTE IV - Metabolismo
Capítulo 16.
Introdução ao Metabolismo
Capítulo 17. Glicólise
Capítulo 18. Metabolismo do Glicogênio
Capítulo 19. Transdução de Sinal
Capítulo 20. Transporte através de Membranas
Capítulo 21. O Ciclo do Ácido Cítrico
Capítulo 22. Transporte de Elétrons e Fosforilação Oxidativa
Capítulo 23. Outras Rotas para o Metabolismo de Carboidratos
Capítulo 24. Fotossíntese
Capítulo 25. Metabolismo dos Lipídeos
Capítulo 26. Metabolismo dos Aminoácidos
Capítulo 27. Metabolismo Energético: Integração e Especialização dos Órgãos
Capítulo 28. Metabolismo dos Nucleotídeos

PARTE V - Expressão e Transmissão da Informação Genética
Capítulo 29. Estruturas de Ácidos Nucleicos
Capítulo 30. Replicação, Reparação e Recombinação do DNA
Capítulo 31. Transcrição
Capítulo 32. Tradução

Equipe

Revisão técnica Carlos Termignoni, Professor associado, Centro de Biotecnologia e Departamento de Bioquìmica, UFRGS. Doutor em Biologia Molecular, EPM-UNIFESP. Gaby Renard, Pesquisadora da Quatro G Pesquisa e Desenvolvimento Ltda., TECNOPUC. Mestre e Doutora em Ciências Biológicas: Bioquìmica pela UFRGS. Henrique Bunselmeyer Ferreira, Professor adjunto, Departamento de Biologia Molecular e Biotecnologia e Centro de Biotecnologia, UFRGS. Doutor em Genética e Biologia Molecular, UFRGS. Hugo Verli, Professor adjunto, Departamento de Biologia Molecular e Biotecnologia, UFRGS. Doutor em Biologia Celular e Molecular pela UFRGS. Luciane Passaglia, Professora nìvel associado IV, Departamento de Genética, UFRGS. Doutora em Genética e Biologia Molecular, UFRGS. Maria Luiza Pereira, Professora associada, Departamento de Bioquìmica, UFRGS. Doutora em Biologia Molecular, United Medical and Dental Schools of Guy’s and St Thomas’s Hospitals, Universidade de Londres, Grã-Bretanha. Sandra Estrazulas Farias, Professora associada, Departamento de Fisiologia e Centro de Biotecnologia, UFRGS. Doutora em Bioquìmica e Biologia Molecular, EPM-UNIFESP. Simone Köbe de Oliveira, Doutora em Ciências, UFRGS. Pós-Doutoranda em Biotecnologia e Biociências, Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC). Tradução Ana Beatriz Gorini da Veiga; Carla Dalmaz; Carlos Alexandre Sanchez Ferreira; Carlos Termignoni; Débora Vom Endt; Fabiana Horn; Gaby Renard; Giancarlo Pasquali; Henrique Bunselmeyer Ferreira; Karina Mariante Monteiro; Lúcia Rebello Dillenburg; Luciane Passaglia; Luìs Fernando Marques Dorvillé; Maria Luiza Pereira; Maria Martha Guedes Chaves; Michele Bastiani; Sandra Estrazulas Farias; Simone Köbe de Oliveira.

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