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Turismo e Hospitalidade

Aqui você encontra livros e eBooks de Turismo e Hospitalidade com chancela da Bookman Editora e McGraw-Hill. Confira livros e eBooks sobre Gerenciamento de Bares, Transporte e Turismo, Gestão de Eventos e mais.

Gestão de Crises na Indústria do Turismo

Gestão de Crises na Indústria do Turismo

Dirk Glaesser

Texto atual e de grande importância em um mundo em constante movimento. Como reagir a crises? É possível prevê-las? O que fazer diante de um evento inevitável? Qual é o papel dos meios de comunicação de massa? A vulnerab...(Saiba mais)

Turismo - 3.ed. - eBook

Turismo - 3.ed. - eBook

Princípios e práticas

Chris Cooper; John Fletcher; Alan Fyall; David Gilbert; Stephen Wanhill

Nova edição de um livro consagrado e completo. Faz uma introdução ao turismo, reunindo temas importantes como transporte, acomodações, atrativos e tecnologias de informação. Além disso, os autores procuram situar as questões relativas à demanda e ao marketing turístico de f...(Saiba mais)

Gestão da Hospitalidade e Comportamento Organizacional

Gestão da Hospitalidade e Comportamento Organizacional

Laurie J. Mullins

Este livro oferece um estudo detalhado de como as empresas podem melhorar o seu desempenho na indústria da hospitalidade mediante a gestão eficiente de pessoal....(Saiba mais)

Gestão de Eventos em Lazer e Turismo

Gestão de Eventos em Lazer e Turismo

David C. Watt

Guia prático para a realização de eventos com sucesso, preenche uma lacuna na literatura técnica sobre o setor....(Saiba mais)

Turismo Internacional

Turismo Internacional

Uma perspectiva global

Organização Mundial de Turismo (OMT)

Imprescindível para quem deseja ter uma visão global do turismo, oferece informação sobre perspectivas do setor, componentes e serviços de viagens, marketing e promoção, impactos e políticas....(Saiba mais)

Resorts

Resorts

Administração e Operação

Robert Christie Mill

Conheça todos os aspectos da administração e operação de um resort. O livro está voltado para três elementos essenciais da atividade: instalações para recreação\ hospedagem e alimentação\ e atividades para o hóspede....(Saiba mais)

E-business para Turismo

E-business para Turismo

Organização Mundial de Turismo (OMT)

Fornece orientações práticas para organizações e empresas envolvidas com o setor turístico e interessadas em trabalhar com o comércio eletrônico....(Saiba mais)

Turismo

Turismo

Princípios, Práticas e Filosofias

Charles R. Goeldner; J.R. Brent Ritchie; Robert W. McIntosh

O mais importante texto introdutório sobre o assunto, ampliado e atualizado, aborda a área de turismo e viagem do ponto de vista global, oferecendo insights sobre as forças econômicas, políticas e sociais que agem sobre o turismo....(Saiba mais)